مندي الدجاج 2013 , طريقة عمل مندى الدجاج بالصور روعة لاتفوتكم 2014
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اعضاء منتديات غناوى مساء / صباح الورد عليكم اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11361.jpg المقادير 2 كوب رز - 2ملعقة كبير زيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل - 1ونصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3 ونصف كوب مرق تتبيلة الدجاج 1 كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11362.jpg في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11363.jpg ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11364.jpg صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11365.jpg ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11366.jpg غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11367.jpg ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11368.jpg رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11369.jpg خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/03/11361.jpg |
رد: مندي الدجاج 2013 , طريقة عمل مندى الدجاج بالصور روعة لاتفوتكم 2014
سلمت الايادي
ننتظر كل ماهو مميز منك دمتِ بالف خير |
رد: مندي الدجاج 2013 , طريقة عمل مندى الدجاج بالصور روعة لاتفوتكم 2014
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
الساعة الآن 07:32 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010