الدجاج المسحب مع الأرز الهندي2013 ، خطوات طبخ الدجاج المسحب مع الارز الهندى
المقادير:
* كيلو دجاج دون عظم. * نصف ملعقة فلفل أحمر. * نصف ملعقة كركم. * ملعقة من معجون الثوم. * ملعقة من معجون الزنجبيل. * 3 حبات بصل مقطعة لأجزاء متوسطة رفيعة. * 4 أكواب من الأرز. * ملعقة ملح. * نصف عود قرفة. * 3 حبات بندورة. * ملاعق زيت. * 6 أكواب ماء. * حبتا قرنفل. * 4 حبات هيل. * خيوط زعفران. طريقة التحضير : * قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه نصف كمية البصل لمدة دقيقتين. * أضيفي قطع الدجاج ونصف كمية معجون الثوم والزنجبيل، ثم تبلي المقادير بالفلفل الأحمر والكركم والملح * ثم حمي قليلا من الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه بقية البصل مع البندورة. * أضيفي القرفة والقرنفل وحب الهيل، واستمري في الطبخ حتى تحمر قطع البصل. * أضيفي بعد ذلك بقية الثوم والزنجبيل والأرز والماء والزعفران، واتركي المقادير على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً. * ضعي قطع الدجاج في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها خليط الرز والبصل،وقدميه مع كفتة الغنم المشوية إذا رغبت وصحتين |
رد: الدجاج المسحب مع الأرز الهندي2013 ، خطوات طبخ الدجاج المسحب مع الارز الهندى
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه
|
رد: الدجاج المسحب مع الأرز الهندي2013 ، خطوات طبخ الدجاج المسحب مع الارز الهندى
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
رد: الدجاج المسحب مع الأرز الهندي2013 ، خطوات طبخ الدجاج المسحب مع الارز الهندى
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
الساعة الآن 11:13 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010