كوكيز التويكس
:
http://c.top4top.net/p_879vaq1.jpg تمتعي بتحضير طبق كوكيز التويكس اللذيذة وقدميها لعائلتك اليوم لتحضير كوكيز التويكس نحتاج إلى: - كوبين من الطحين - 1/4 ملعقة ملح - كوب زبدة غير مملحة - 1/2 كوب سكر - ملعقة فانيلا إكسترا - كوب من حبيبات شوكولا + ملعقتين من زيت الكانولا - كيس (11 Oz) من حبيبات الكراميل + ملعقتين كبيرتين من الماء - لوح من شوكولا تويكس مكسرة طريقة تحضير كوكيز التويكس : - انخلي الطحين والملح معاً وضعيهمم جانباً - في الخفاقة الكهربائية اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية ورغوية(حوالي دقيقة)، ضيفي السكر وتابعي الخفق حتى يندمج مع الزبدة ثم نضيف الفانيليا. - ابدأي بإضافة خليط الطحين تدريجياً إلى أن نحصل على عجينة ناعمة، نشكل العجينة على شكل قرص، نلفها بالنايلون ونتركها ترتاح في الثلاجة حوالي ساعة. - سخني الفرن إلى حوالي 350 درجة، غطي صينية الخبز بورقة خبز أو ورقة زبدة. - رشي السطح الذي ستعملين عليه ببعض الطحين، افردي عجينتك حتى تصبح بسماكة 1/4 بوصة، والآن باستخدام قطاعة عجين مستديرة قطعي العجين وصفي الأقراص على الصينية المحضرة سابقاً، ضعي الصينية في الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل خبزها. - اخبزيها في الفرن الحامي حوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر حواف الكعكات، اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد تماماً. - ذوبي حبات الكراميل والماء في قدر صغير على النار أو بالمايكرويف لمدة 30 ثانية، وانتهبي كي لاتحرقي الكراميل، فحركيه بالملعقة بين فترة أخرى. - غطي سطح جميع الكعكات بالكراميل المذاب جيداً. - أخيراً ذوبي الشوكولا واالزيت في وعاء عازل للحرارة في المايكرويف حوالي 30 ثانية أو باستخدام الحمام المائي المزدوج. - اسكبي كمية من الشوكولا المذابة فوق كل كعكة حتى تغطي طبقة الكراميل - زيني كل حبة كوكيز بقطع التويكس المكسرة، - ضعي حبات الكوكيز الجاهزة في الثلاجة حوالي 15 دقيقة أو 30 دقيقة خارج الثلاجة على الأقل قبل تقديمها : |
رد: كوكيز التويكس
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
رد: كوكيز التويكس
♠♠♠
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ عطائك المميز ننتظر كل جديد منك دمتِ بهذا العطاء ♠♠♠ |
الساعة الآن 01:16 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010