منتديات رغد الشمال - بيتزا جميلة جدا 2014 , بيتزا بفواكة البحر 2014

المقادير:
العجينه:
2 كوب طحين
2 م-ك زبده
1 م-ص خميره
1/2 م-ص سكر
1/4 م-ص ملح
2م-ص حليب بودره
1 كوب ماء دافيء للعجن
الصلصه :
1عبوة صلصه طماطم
1 كوب جبن موزاريلا
مرتدلا مدخن
ربيان - جمبري
حبار - كاليماري
محار (بلح البحر)
زعتر بري
زيت زيتون
زيتون اسود

الطريقة:
طريقه عمل بيتزا فواكه البحر
يتم عجن مقادير العجينة سويا و تحضر العجينة

ثم يتم اضافه الصلصه المجهزة الي عجينة بيتزا فواكه البحر
و تدخل صينيه بيتزا فواكه البحر الي الفرن حتى تتحمر من الاسفل
ثم يتم وضع المرتيدلا و الربيان و الحبار المطبوخ و الزيتون الاسود الي عجينة بيتزا فواكه البحر
ثم تضاف الجبن المبشور ثم المحار (بلح البحر) و الزعتر البرى
و تدخل صينية بيتزا فواكه البحر الي الفرن و تترك حتي النضج و ذوبان الجبن
و تقدم بيتزا فواكه البحر
و بالهناء و الشفاء