منتديات رغد الشمال - كبده الدجاج بدبس الرمان

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - كبده الدجاج بدبس الرمان (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=27785)

كبده الدجاج بدبس الرمان

https://static.aljamila.com/styles/3...png?h=50844e28

المقادير

- 1/2 كيلو كبدة دجاج مقطعة مكعبات

- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- بصلة مفرومة

- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

في مقلاة على نار عالية سخني الزيت زيتون واضيفي الكبدة
وقلبي لمدة ثلاث دقائق .
عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان
وملعقتين كبيرتين من الماء و حركي قليلا و اتركي المزيج لمدة
5 دقائق .
خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.

قدمي الكبده ساخنة وزينيها بالكزبرة المفرومة .

رد: كبده الدجاج بدبس الرمان

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

رد: كبده الدجاج بدبس الرمان

الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم

رد: كبده الدجاج بدبس الرمان

أحسن الله إليك ، ورضي عنك وأرضاك