منتديات رغد الشمال - قوارب الكوسة والبطاطس باللحمة المفرومة بالصور

قوارب الكوسة والبطاطس باللحمة المفرومة بالصور

بطاطس +كوسا +لحمه مفرومه

للوجه الكوسا

جبنه سائل +قشطه +فلفل اسود +جبنه مزوريلا

صلصه البطاطس

ثلاث ارباع كاس ماء +ملعقتين صلصه حمرا +ملح +بهارات +فلفل اسود

تقطع البطاطس ويحفر ويقلى بالزيت بعد رشها بالملح تقطع الكوسا بالنص وتسلق في ماء وملح وتخلينها من النص وترصينها بالصينيه

ويصير شكلها كذا >

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91224_l114.jpg

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91228_c114.jpg

وتالي تحشينها لحمه مفرومه جاهزه تسوينها بطريقتك المعتاده

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91228_z114.jpg

بعدين ترصين البطاطس بقدروتالي تصبين عليها الطماطموتحطينها على النار الين تتشربها

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91229_n114.jpg
وهذي الكوسا بعد ماحطينا اللحمه الفرومه والخلطه والجبنه ودخلنها الفرن

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91230_j114.jpg

وهنا بعد ممازيينها مع السلطه

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91231_z114.jpg

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91232_v114.jpg

نسيت اقولكم لاحفرتو البطاطس اللي بداخلها اقليها واياه وزيني فيها الصحن وقت التقديم

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...91233_l114.jpg