منتديات رغد الشمال - الكيكة الرخامية بكريمة الشوكولاتة خطوة بخطوة

http://images.alwatanvoice.com/news/...9998589931.jpg

المقادير : طحين
كوبان بيكنج بودر
ملعقتان صغيرتان ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
كوب الزيت النباتي
ثلثان بودرة الكاكاو

2 ملعقة كبيرة حليب
نصف كوب (سائل) البيض

3 pcs الفانيليا

ملعقتان صغيرتان السكر الناعم

كوبان الزبدة

100 gr (مسيحة) الكاكاو

3 ملاعق كبيرة الحليب المكثّف

5 ملاعق كبيرة (غير محلى)

طريقة التحضير

1- نخفق السكر مع الزيت لمدة 3 دقائق

2- نضيف البيض ونخفق حتى يمتزج ثم نضيف الفانيلا

3- نضيف الحليب إلى الخليط مع الخفق

4- نضيف خليط الطحين بعد مزج الطحين مع البيكنج

باودر والملح ونخفق المزيج

5- نصب 3/4 كمية الخليط في قالب مدهون

6- نضيف الكاكاو البودرة إلى كمية خليط الكيك المتبقي

مع التحريك

7- نصب خليط كيك الشوكولاتة على وجه القالب ثم

نشكل دوائر على الوجه بالشوكة

8- تخبز الكيكة لمدة 45 دقيقة في فرن محمى مسبقا

أو حتى تجتاز اختبار نضوج الكيك

9- لتحضير كريمة الشوكولاتة: نخفق الزبدة المسيحة

بالخفاقة لمدة دقيقة

10- ثم نضيف السكر الناعم والكاكاو والحليب المكثف

11- نخفق حتى يصبح المزيج كريمي وناعم

12- ونزين وجه الكيكة والأطراف بالكريما وتقدم .