فيتوتشيني سهل وسريع
:
http://im57.gulfup.com/0A8l3g.jpg نوع الطبق: أطباق رئيسية الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 45 دقيقة وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 35 دقيقة المكوّنات معكرونة فيتوتشيني - نصف باكيت كريمة طازجة - 400 ملل فطر طازج - كوبان زبدة - 50 غرام دقيق - ملعقة كبيرة ونصف غير ممتلئة ثوم حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - فصّان جبن موزاريلا شرائح - 3 جبن بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة حبق طازج (أي ريحان) - 7 أوراق ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة جوزة الطيب مبشورة - ربع ملعقة صغيرة دجاج ستيك مقطّع إلى شرائح (إختياري) - 500 غرام طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 2- صفّي المعكرونة، واحتفظي بمائها جانباً. 3- في مقلاة، ذوّبي القليل من الزبدة مع الزيت. 4- ضعي الدجاج وقلّبيه. 5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود حتى ينضج. أتركيه جانباً. 6- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي الفطر مع رشّة ملح وفلفل أسود. 7- أضيفي الثوم واخلطي حتى تتصاعد رائحته. 8- ضعي الدقيق وقلّبي جيداً. 9- أسكبي ثلاثة أرباع كوب من ماء السلق. 10- أتركي المزيج يغلي لمدّة دقيقتين ثمّ ضعي المعكرونة المسلوقة وقلّبي لدقيقتين إضافيتين. 11- أسكبي الكريمة وارتركي المزيج من جديد يغلي. 12- ضعي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب. 13- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان. 14- إذا شعرت أن الخليط كثيفاً أسكبي القليل من الماء. : |
رد: فيتوتشيني سهل وسريع
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
الساعة الآن 08:07 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010