طريقة عمل فلافل سهلة بالبيت
https://images.alwatanvoice.com/news...9998981895.jpg https://adx.alwatanvoice.com/www/del...&cb=16b6dff7a0 المكوّنات حمص منقوع بالماء ومصفى- 420 غرام طحينة- 3 ملاعق كبيرة بيض- 1 قشر ليمون حامض مبشور- ملعقتان كبيرتان كمون- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس- فص عصير ليمون حامض- ملعقة صغيرة كزبرة يابس- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون- نصف ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة دقيق- ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم- ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في محضرة الطعام، ضعي الحمص، الطحينة، البيض، عصير وقشر الليمون الحامض. 2- نكهي بالكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح والفلفل الحار. 3- إهرسي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانسث ثم وزعيه في وعاء متوسط الحجم. 4- أضيفي الدقيق، البصل، البقدونس والبايكنغ باودر ثم اعيدي خليط المكونات لتحصلي على خليط متماسك كالعجينة تماماً. 5- خذي مقدار صغير من الخليط، كوريه بواسطة يديك ثم صُفيه في طبق واعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 6- أدخلي الطبق الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى تجمد كرات الفلافل. 7- حمي الزيت في قدر على النار، انزلي كرات الفلافل ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. المصدر: أطيب طبخة |
رد: طريقة عمل فلافل سهلة بالبيت
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
رد: طريقة عمل فلافل سهلة بالبيت
اشكرك مزن على المرور
|
رد: طريقة عمل فلافل سهلة بالبيت
سلمت يدآك
وسلم لنآ ذوقك الراقي لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. |
رد: طريقة عمل فلافل سهلة بالبيت
كل عام و انتم بالف خير اسرة رغد الشمال
و شكرا للمرور جنون انثى |
الساعة الآن 07:19 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010