طبق البايستري باللحم المفروم والصنوبر 2014
http://images.lakii.com/images/May09/hanan_DSC00111.jpg المقادير ملعقتان شاي زيت الزيتون + بصله صغيره مفرومه + فصان ثوم مدقوق + ملعقة شاي كمون بودر + ملعقة شاي كزبره ناشفه بودر+ 300جم لحم مفروم + ملعقتان أكل نعناع مفروم + ملعقتان أكل صنوبر + بطاطتان متوسطتان + نصف كوب جبن شيدر مبروش + 10 أوراق من ورق الجلاش + زبده سايحه أو زيت الطريقه 1- نسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم والبهارات ويقلب إلى أن يلين البصل ثم يضاف اللحم ثم النعناع والصنوبر ويقلب إلى أن يحمر اللحم 2- نسلق البطاطس ويهرس ثم يضاف إليه الجبن ويخلط جيداً ثم يضاف خليط اللحم ويخلط الجميع في وعاء 3- نأخذ كل ورقتين جلاش مع بعض مع دهن كل واحده بالزبده أو الزيت بالفرشاه 4- ثم تقطع إلى ثلاثة أقسام طولياً ثم يوضع من الخليط في كل قسم وتلف مثل السمبوسك تصف في صينية فرن مدهونه وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة ثمان دقائق إو إلى أن تحمر وتقدم |
رد: طبق البايستري باللحم المفروم والصنوبر 2014
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
رد: طبق البايستري باللحم المفروم والصنوبر 2014
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
الساعة الآن 02:28 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010