منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=30)
-   -   صور رائعة عن نبآت السرفيل ..! (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=20830)

الخالدي 06-02-2018 03:37 PM

صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!
 







http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1678215931.gif

http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175692.gif



صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!


تعريف بالمحصول واهميته
يوجد محصولان باسم السرفيل Chervil، هما : سرفيل السلطة Salad chervil ،
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175692.gif
والسرفيل اللفتي turnip -rooted chervil،

وهما يشتركان في الاسم العلمي http://www.qassimy.com/vb/images/nasser2/frown.gifAnthriscus cerefolium ) .

ويعتقد ان موطنهما في اوروبا واسيا الصغري (Hedrick 1919 ).
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175692.gif
يزرع سرفيل السلطة لاجل اوراقه التي تستخدم في الشوربة ،وفي تزيين الماكولات .

وهو يتشابه في طريقة انتاجه مع البقدونس ، ولكن يلزم كمر بذوره في رمل رطب لعدة اسابيع قبل زراعتها ، لان انباتها بطيء جدا .


ويزرع السرفيل اللفتي لاجل جذوره الدرنية ، وهي حلوة المذاق ،

ولها رائحة جيدة ،وتطهي مثل البطاطس . يحتوي كل 100 جم من الجذور على :-

80،7 جم رطوبة 57 سعرا حراريا 3،4 جم بروتين

9،. جم دهون 11،5 جم مواد كربوهيدراتية ( Watt &Merrill 1963 ).
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175692.gif
يتميز السرفيل اللفتي بجذوره المتدرنة التي تشبه جذور اللفت ، الا انها اقصر واسمك ،

وهي ذات لون خارجي رمادي قاتم ، ولون داخلي ابيض مائل الي الاصفر . تكون الاوراق شديدة التفصيص وعروقها بنفسجية اللون .


وينتج السرفيل اللفتي كما تنتج المحاصيل الجذرية الاخري مثل : الجزر والبنجر ( حسن 1989 ب ) ، والروتاباجا .
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175692.gif
يتكاثر المحصول بالبذور التي تزرع في الحقل الدائم مباشرة ،

ولكنها تحتاج الي عملية الكمر البارد في الرمل الرطب لفترة طويلة لكي تنبت ،

وتكون زراعة البذور من سبتمبر الي نوفمبر . يفضل اجراء الحصاد بعد موت اوراق النبات ، لان ذلك يزيد من جودة الجذور

http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...1288175171.gif







пαнεɔ 06-02-2018 09:09 PM

رد: صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!
 
يعطيك العافية على طرحك الجميل .. ودمت بحفظ الرحمن

مُزُنْ 06-02-2018 09:35 PM

رد: صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!
 
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

الخالدي 14-02-2018 10:54 PM

رد: صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!
 
http://www.rag7d.com/vb/Malek-style.v1/misc/quote-1.png اقتباس http://www.rag7d.com/vb/Malek-style.v1/misc/quote-2.png
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة пαнεɔ http://www.rag7d.com/vb/Malek-style....s/viewpost.gif
يعطيك العافية على طرحك الجميل .. ودمت بحفظ الرحمن

пαнεɔ http://www.rag7d.com/vb/Malek-style....s/viewpost.gif
اشكرك على حسن التواجد المستمر لمتصفحي
ردكم اجمل واميز وبركتنم اينما كنتم
دمتم بسعادة

http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

الخالدي 14-02-2018 10:54 PM

رد: صور رائعة عن نبآت السرفيل ..!
 
http://www.rag7d.com/vb/Malek-style.v1/misc/quote-1.png اقتباس http://www.rag7d.com/vb/Malek-style.v1/misc/quote-2.png
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُزُنْ http://www.rag7d.com/vb/Malek-style....s/viewpost.gif
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله


مزنhttp://www.rag7d.com/vb/Malek-style....s/viewpost.gif
اشكرك على حسن التواجد المستمر لمتصفحي
ردكم اجمل واميز وبركتنم اينما كنتم
دمتم بسعادة

http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif


الساعة الآن 12:56 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط