طريقه عمل الدجاج المشوي بالأعشاب 2013
http://images.bokra.net/bokra//12-06-2011/0d.jpg المقادير: ١٧٥غ من الزبدة الطرية ملعقتا طعام من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم ناعماً فصا ثوم مهروسان دجاجة خالية من العظام (دجاج مسحب) وزنها كيلوغرامين تقريباً (مربوطة بخيط) طريقة التحضير: يحمى الفرن لغاية ٤٢٥ درجة فهرنهايت أو ٢٢٠ درجة مئوية. توضع الزبدة الطرية في وعاء. تضاف إليها الأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً. تسكب الزبدة فوق الدجاجة، ثم تلف الدجاجة بإحكام بورق الألمنيوم وتوضع في صينية داخل الفرن. تشوى الدجاجة لمدة ساعة كاملة، ثم تفتح ورقة الألمنيوم لكي يحمرّ اللحم. تسكب الزبدة المتبلة بالأعشاب فوق الدجاجة خلال الخبز، وتخفف حرارة الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية ويتابع الخبز لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً. تترك الدجاجة المشوية لترتاح ١٥ دقيقة قبل تقديمها. يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة والأرز. |
رد: طريقه عمل الدجاج المشوي بالأعشاب 2013
:
تسلم الآيادي ي الغلآ , يعطيك ربي العافيةة |
رد: طريقه عمل الدجاج المشوي بالأعشاب 2013
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
الساعة الآن 05:56 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010