شوربة الطماطم المشوية
http://www.mmlakaty.com/wp-content/u...16253393_n.jpg
طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية .. شوربة شتوية لذيذة الطعم . المكونات .. 1 كيلو طماطم مشكلة ( عادي و كرزية ( شيري صغيرة ، أو بيبي ) . 6 فصوص ثوم . 1/2 كوب زيت زيتون . 4 كوب مرق دجاج . 2 حبة بصل تقطع شرائح متوسطة . 2 ورقة لاورا ( غار ) . 4 ملاعق زبد . 3/4 كوب كريمة طبخ . 1/2 كوب ورق ريحان مفري ناعم . ملح و فلفل . طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية : يسخن الفرن علي حرارة 230 سلزيوس . نجهز صينية خبز . نغسل الطماطم و تقطع أنصاف و ترص بالصينية مع الثوم و البصل ، و ترش بالزيت و الملح و الفلفل .. و تدخل الفرن من 20 : 30 دقيقة . تخرج من الفرن ، و توضع بوعاء الطهي مع 3 كوب مرق دجاج ، زبد ، ورق غار ، و ترفع علي النار حتي تغلي . تترك علي نار هادئة من 15 : 20 دقيقة حتي يتكثف الخليط و يتبخر 1/3 كمية السائل . توضع شوربة الطماطم بالخلاط مع الريحان و تطحن ناعما جدا . نعيدها علي النار الهادئة ، و نضيف الكريمة و باقي المرق ، في حال الحاجه لتقليل كثافة الشوربة . تقدم و تزين بقليل من الكريما . |
رد: شوربة الطماطم المشوية
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ
|
رد: شوربة الطماطم المشوية
تواجدكـ زاد متصفحي رونق
لاعدمت حُضوركـ الراقي ودي وشذى الورد |
رد: شوربة الطماطم المشوية
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك
|
الساعة الآن 03:11 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010