منتديات رغد الشمال - بالصور كيكة الحليب بالزعفران

https://www.7fth.com/wpcou

طريقة التحضير
نخلط الزبدة حتى تلين ثم نضيف السكر ويخفق حتى يصبح كريمي ثم يضاف البيض والزعفران على دفعات بالتناوب مع الفانيلا ويخفق جيدا
بعدها تضاف المقادير الجافة بالتدريج (طحين، بيكنج باودر، الملح)
نصب الخليط في صينية كبيرة والافضل تكون مستطيلة الشكل
بعد مانخلط الخليط ونواسيه ندخله الفرن مسبق التسخين على درجة 180 على الرف الوسطي ويكون مشغل، لمدة تقريبا 35-40 دقيقة
حالما نخرجها من الفرن نعمل فيها فتحات بالشوكة او عود الشواء فتحات كثيرة وثم نسقيها بصوص الحليب
(ممكن وضع جزء من الصوص جانبا لوقت التقديم)
الصوص يكون بارد والكيك باول ما نخرجها من الفرن ونسقيها الصوص تتشربها فورا
ثم نخفق كوب كريمة الخفق مع ربع كوب سكر ناعم ونضيف الكريمة فوق الكيك
توضع في الثلاجة لتبرد ثم تقطع وتزين للتقديم

::