منتديات رغد الشمال - فطيرة الشبكه ‘‘توست بالجبن ‘‘واشكال اخرى

اليوم عند كم نوع من المعجنات وكلها ما شاء الله

ولا اطيب منها

طبعا الفطيره الاولى فطيرة الشبكه ومقاديرها كالاتي

عجينة فطائر عاديه اي نوع تفضلينه ويظبط معاك

والحشوه عباره عن

مفروم دجاج

نقليه معى بصل وفلفل وثوم وبهار وجزر مبشور

وملفوف مقطع صغار

وان تبغو تضيفو اي اضافات عاااادي على كيفكم

مثلا تكون بالتونه او بالجبن او بمفروم الغنم او تعملوها بالخضار

ماهي مشكله

طبعا نفرد العجينه مثل عمل البيتزا ونصب عليها الخليط اللي ترغبون فيه

وبعدها نفرد ما تبقى من العجينه ونقطعه شرايط طوليه ونبدء وضعها على ماسبق على شكل شبكه

وتدخل الفرن وما تتأخر عشر دقائق بالكثير

وهي مستويه

واليكم الصوره

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...65960871b3.jpg

وبعد ها نجي لعمل التوست بالجبن

اولا

رصي طبقه من التوست في صينية الفرن وادهني وجهها بالمايونيز بس شوي

وضعي عليها كل من

زيتون وفلفل مقطع صغار وزي ما قلت لكم اي شي ودكم تضيفونه عاااادي ابدعو في هالمجال وابتكرو اشياء من روسكم

واكيد بتكون نتيجه رائعه

طبعا اللي يبغا التونه يضيفها

نرجع للتوست نرص بعد كدا شرائح جبن المراعي اللي تجي مربعات

ونرجع نسوي طبقه ثانيه من التوست وندهن الوجه بالجبن السائل وتدخل للفرن

ونقطعها مثلثات وتقدم

بهالشكل

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...65efc8a025.jpg

والفطيره الاخرى عباره عن طبقه رقيقه من العجين وفوقها خليط من الخضار والتونه

ونرجع نضع طبقه اخرى من العجين ونسكر اطرافها و نرشها بالسمسم وتدخل الفرن

وتكون بعد خروجها بهالشكل

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...66147ae92b.jpg

وبعد التقطييع واااااو

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...6635df348e.jpg

والسفره كامله كانت عشانا في يوم من الايام

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...6654c8580a.jpg

وتشكيله اخرى من الفطائر المنوعه

باللبنه وبالخضار وبمفروم الغنم

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...66657a599a.jpg

وكمااان

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...6678ecd3fc.jpg