منتديات رغد الشمال - طريقة عمل كاري السمك الهندي

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طريقة عمل كاري السمك الهندي (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=21402)

طريقة عمل كاري السمك الهندي

طريقة عمل كاري السمك الهندي

مقادير عمل كاري السمك الهندي

- قطع من سمك الفيليه الأبيض
- ملعقة كبيرة من الكاري
- 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- بابريكا
- حليب جوز الهند
- كزبرة للتزيين

طريقة عمل كاري السمك الهندي

- قومي بوضع قطع السمك في صينية فرن وذلك عقب تنظيفها وفركها بالليمون والملح.
- قومي بعد ذلك بمزجها بحليب جوز الهند بالزنجبيل والزيت والتوابل والكاري،
ثم صبيه فوق السمك.
- ثم إدخلي الصينية في فرن درجة حرارته 180، حتى ينضج السمك، لمدة 35 دقيقة.
- زيّني الوجه بالكزبرة