عجة بالبيض 2013، طريقة تحضير عجة بالبيض2014
المكونات: 130 غم دقيق قمح 1 كوب حليب 6 بيض 1 ملعقة صغيرة خل أبيض 4 شرائح رفيعة لحم مدخن 300 غم سبانخ 1 رأس بصل يابس 150 غم جبنة زيت زيتون ملح الطريقة: 1- نخلط في وعاء الدقيق مع رشة ملح، ملعقة زيت، 2 بيضة و الحليب المضاف إليه الخل لنحصل على عجينة طرية. 2- نطهو البصل المقطع لشرائح مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف السبانخ، الملح و نستمر بالطهي حتى تذبل المقادير. 3- ندهن مقلاة لا تلتصق بالزيت بقطر 24 سم ثم نسكب القليل من العجينة لتغطي قاع المقلاة بالكامل. 4- نطهو العجة من كلا الجانبين و نستمر بهذه الطريقة لننتهي من الكمية كاملاً. 5- نقلي البيض في مقلاة مدهونة بالزيت حتى ينضج جيداً. 6- نحشي العجة بالسبانخ، اللحم المدخن، شرائح الجبنة و البيض المقلي ثم نطوي الزوايا الأربعة للداخل. |
رد: عجة بالبيض 2013، طريقة تحضير عجة بالبيض2014
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
الساعة الآن 11:19 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010