كيك اللوز بدون دقيق
http://www.hjj4.com/up/do.php?img=4833
المقادير - البيض : 8 pcs (مفصول صفارها عن بياضها) - سكر : 320 gr - بشر الليمون : 1 pcs (نصف حبّة) - القرفة : 1 pcs - روح الفانيليا : 5 ml - لوز : 425 gr (مقشّر ومفروم) - عصير التفاح الفوار : 25 ml - البرتقال : 4 pcs (المقشر والمقسّم- او 6 حبات) طريقة التحضير 1- في الصينيّة المستديرة (مقاس 25 سنتيمتراً) المخصّصة لإعداد الكعكات، تمدّ الزبدة، وينثر الدقيق. 2 -يضرب صفار البيض والسكر، مع بعضهما البعض، حتى يتشكّل مزيج خفيف. 3- يضاف كلّ من بشر الليمون الحامض والقرفة وروح الفانيليا إلى خليط صفار البيض والسكر، وتخلط هذه المكوّنات مع اللوز، وتدع جانباً لبعض الوقت. 4- يضرب بياض البيض في وعاء منفصل، حتى تتشكّل قمم في أعلاه، وتغلّف ثلاثة أرباع هذه الكميّة خليط صفار البيض، وحين يتمازجان، تضاف الكميّة المتبقّية من بياض البيض بصورة سلسة. 5- ينقل هذا الخليط بواسطة الملعقة إلى صينيّة الخبز، وتدخل هذه الأخيرة الفرن المحمّى مسبقاً لمدّة 45 دقيقة، على حرارة 200 درجة مئوية. وبعد إخراجها من الفرن، تبرّد قليلاً، وتنزع من الصينيّة، عبر تمرير سكين على حوافها. 6- لإعداد سطح الكعكة: يخلط كلّ من قطع البرتقال وعصير التفاح، ويزّين السطح. ثم، تقطّع الكعكة، وتقدّم. |
رد: كيك اللوز بدون دقيق
وصفة جميلة عن كيك اللوز
جنون انثى |
رد: كيك اللوز بدون دقيق
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
رد: كيك اللوز بدون دقيق
طرح جميل.
يعطيك العافية |
رد: كيك اللوز بدون دقيق
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك
|
الساعة الآن 02:40 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010