منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   الآيس كريم المنزلي (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=21944)

الغارس 07-07-2018 04:48 PM

الآيس كريم المنزلي
 
الآيس كريم المنزلي

بسم الله الرحمن الرحيم
.
.




http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...gQE/s400/1.jpg

المقادير

ّ*1*علبة حليب نسليه المركز

*2* 100غ بودرة القشدة Chantilly

*3* 6 حبات بيض

*4* كأس كبير من الحليب

*5* فنيليا

التحضير بالصور خطوة بخطوة


فى طنجرة ضغط ضع علبة النسليه مع 1.5 ل من الماء

و قفل عليها 45د

http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6Og/s400/8.jpg

و هاهم المقادير


http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...mvg/s400/7.jpg

و هاهى النسليه بعد 45 د و بعد ان تبرد

http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...7-E/s400/6.jpg

نفصل صفار البيض عن البياض

و نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك و ثلجى

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...akM/s400/5.jpg

ثم نخفق البودة مع اضافة الحليب تدريجيا حتى تتماسك


ثم نضيف النسليه الى صفار البيض و نخفيقه

و نضيف اليه البياض الذى خفقناه و الكريمة التى صنعنها بالحليب


و بواسطة الملعقة نخلطهم تدريجيا و لا نستعمل الخلاط

و ها هى النتيجة النهائيه للكريمة

http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...dXM/s400/3.jpg

و اذا اردة ان تضيفو اى مكسرات او فواكه او اى شئ تحبونه

و اخيرا فى قالب افرشئ ورق شفاف و افرغى الكريمة بداخله


وادخليها داخل الفريزر او الجماد و يبقى ليلة كاملة

http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vSw/s400/2.jpg

و هذه النتيجة الاخيرة

http://www.arkbmana.info/vb/highslid...cs/warning.gif
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...gQE/s400/1.jpg



пαнεɔ 08-07-2018 05:29 AM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

مُزُنْ 08-07-2018 08:58 AM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

الغارس 08-07-2018 09:23 AM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
مشكورة الفاضلة مزن على المرور

الغارس 08-07-2018 09:27 AM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
مشكورة الفاضلة ناهد على المرور

غصة الوريد 24-07-2018 02:21 PM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
سلمت اناملك
لروحك الورد \ دمت بود

الغارس 25-07-2018 12:57 PM

رد: الآيس كريم المنزلي
 
من خالص القلب لكم الشكر على المرور على الموضوع

جنون انثى



الساعة الآن 08:40 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط