منتديات رغد الشمال - طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند والقرفة لشهر رمضان

طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند والقرفة http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1770176150/828693.jpg
المكونات:

- 2 كوب تمر طازج منزوع العجوة .

- 1 كوب حليب محلي .

- 2 كوب لوز مطحون .

- 1 موزة مقطعة الي شرائح .

- 1/2 كوب حبيبات الشكولا .

- 1/4 جوز الهند مطحون .

- 1 ملعقة صغيرة قرفة .
طريقة التحضير:

- في الخلاط الكهربائي , قومي بخلط الشكولا مع اللوز المطحون .

- في وعاء , قومي بخلط التمر الطازج المنزوع العجوة مع الزبدة الطرية وكوب الحليب المحلي حتي تتكون عجينة.

- ثم قومي بخلط عجينة التمر مع شرائح الموز واضيفي عليها خلاصة الفانيلا والقرفة , واعجينها جيداً .

- امزجي خليط الشكولا واللوز مع عجينة التمر , وافركي جيداً.

- شكلى من العجين كرات صغيرة الحجم كما فى الصورة.

- رشي القليل من جوز الهند المطحون في صينية , وضعي فوقة مزيج التمر او كرات التمر ومرريهم على جوز الهند وغطيها بورقة النايلون .

- ادخلي الصينية الفرن من 25 دقيقة تقريبا حتي يتماسك المزيج ويصبح لونه بنيا.

- أخرجي كرات التمر من الفرن وبالهنا والشفا.

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1167059850/828694.jpg

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1867619492/828695.jpg