منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   عمل الكبسة اليمنية (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=21746)

الغارس 20-06-2018 09:29 AM

عمل الكبسة اليمنية
 
http://www.msh3er.com/up/do.php?img=6159

المقادير :
كيلو لحم بالعظم
4 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بهارات مشكلة
كوب ماء
ملعقة كبيرة ملح
4 حب هال
4 اعواد قرفة
4 كبش قرنفل
3 بصل كبير مقطع حلقات
200 غ لبن
ملعقة صغيرة زعفران منقوعى فى قليل من الماء
معلقة كبيرة زنجبيل
الطريقة :
1. فى وعاء الضغط على النار ضعى كل المقدير باستثناء الارز و الزعفران.
2. قومى بالتقليب ثم غطى الوعاء و اتركيه على النار حتى تمام نضج اللحم.
3. فى هذه الاثناء اسلقى الارز نصف سلق.
4. بعد نضج اللحم انقلى كل ما بوعاء الضغط فى وعاء عادى عميق.
5. ضيفى الأرز بالوعا فوق خليط اللحم.
6. ارفعى الوعاء على النار.
7. ضيفى الزعفران على الوجه.
8. غطى الوعاء واتركيه حتى تمام نضج الأرز.
9. ارفعى الوعاء من على النار.
10. قدمي الكبسة ساخنة.

пαнεɔ 22-06-2018 06:29 PM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

مُزُنْ 22-06-2018 11:55 PM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

الغارس 26-06-2018 11:01 AM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
كل الاحترام لكم اختى مزن


على الاطراء اللطيف على موضوعي

الغارس 26-06-2018 11:01 AM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
كل الاحترام لكم اختى ناهد


على الاطراء اللطيف على موضوعي

غصة الوريد 30-06-2018 02:53 PM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
يعطيك الفين عاافيه
تقبل ودي وعبير وردي

الغارس 30-06-2018 03:30 PM

رد: عمل الكبسة اليمنية
 
مشكورة على المرور اختنا الفاضلة جنون انثى


الساعة الآن 01:59 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط