منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=19868)

غصة الوريد 26-09-2017 09:19 PM

طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض
 
المقادير:
500 جرام مكرونة من أي نوع تحبينه
ربع كجم أو أكثر قليلًا من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات (يمكن استبدال الدجاج بالجمبري) - اختياري
كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح أو المعلب بعد غسله بالماء والخل وتصفيته - اختياري
ملعقتين من الشيدر المبشور
بقدونس مفروم
نصف ملعقة من كل من الملح والفلفل والكمون والسماق والقرفة والزنجبيل
2 ملعقة زيت
2 ملعقة زبد
2 ملعقة دقيق
2 كوب حليب
الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء غزير وملعقة ملح وملعقة زيت
شوحي البصل ثم الثوم ثم المشروم
ضعي الدجاج أو الجمبري في وعاء آخر، ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا
أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب (يجب أن يكون السمك أقل من البشاميل)
أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم،
وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم

https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...39&oe=5A5E11EF

пαнεɔ 26-09-2017 10:06 PM

رد: طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض
 
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك


الساعة الآن 10:38 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط