منتديات رغد الشمال - حلى الخميس الونيس بالفرن

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - حلى الخميس الونيس بالفرن (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=23739)

حلى الخميس الونيس بالفرن

https://images.alwatanvoice.com/news...9998943066.jpg حلى الخميس

المكوّنات

حليب – 8 أكواب

زبدة – ملعقتان كبيرتان

نشاء الذرة – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

ماء الورد – ملعقة كبيرة

سكر – كوب

سكر بودرة – ربع كوب

قرفة، مطحونة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

‏1-‏ في قدر، ضعي الحليب ونشاء الذرة. قلّبي المزيج حتى يتجانس.‏
‏2-‏ ضعي القدر على حرارة هادئة. حرّكي جيداً. عندما يغلي المزيج، أضيفي السكر والزبدة.‏
‏3-‏ إستمري بالتحريك حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي ماء الورد.‏
‏4-‏ إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في صينية الفرن. أضيفي السكر ‏البودرة والقرفة المطحونة على الوجه.‏
‏5-‏ أدخلي الصينية تحت الشواية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يتحمّر الوجه.‏
‏6-‏ قدّمي الحلى ساخناً على سفرتك. الف صحة! ‏