دجاج بالعسل والخردل من المطبخ الصيني
:
http://store1.up-00.com/2016-10/1477142136971.jpg تنتشر المطاعم الصينية في كثير من الدول العربية ، وقد لاقت الأطباق الصينية اعجاب الكثيرين ، إذ تتميز بمذاق خاص وأسرار تكمن في مجموعة توابل المطبخ الصيني ، والاعتماد على الخضروات في تقديم الأطباق بطريقة مختلفة ، إذ يكثر استخدام الفلفل الحلو الأحمر والأصفر ، البازلاء ، الملفوف ، البطاطس ، والبصل ، مع صوص الصويا الشهير والأساسي في معظم الأطباق الصينية ، بالإضافة لطعم الزنجبيل المميز المضاف للعسل ليضفي خليط من المذاق الحار والحلو معا . تقدم تلك الأطباق الصينية في العادة مع الأرز أو النودلز الشهيرة ، ويستخدم أحد اختيارات اللحوم أو الدجاج أو الأسماك مع أحد تلك التوليفات التقليدية في المطبخ الصيني والتي غالبا ما تتميز بمذاقها الحار التقليدي ، ومن أشهر الأطباق الصينية التي تقدم في المطاعم الصينية المنتشرة في بلادنا العربية الدجاج بصلصة العسل والذي نتعرف على طريقته في مقالنا اليوم . – وقت التحضير : 10 دقائق – وقت الطبخ : 15 دقيقة – عدد الأفراد : 4 المقادير : – ملعقة كبيرة سكر بني . – 2 ملعقة كبيرة عسل . – ربع كوب صلصة الصويا . – 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج . – 2 ملعقة ثوم مفروم . – 2 ملعقة صلصة حارة . – نصف ملعقة صغيرة ملح . – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود . – صدور دجاجتين مخلية من العظم ومقطعة شرائح . – ملعقة كبيرة زيت سمسم . الطريقة : – يخلط السكر مع العسل ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، الثوم ، والصلصة الحارة في وعاء عميق . – تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل . – يسخن الزيت وتقلى شرائح الدجاج لمدة دقيقتين . – يضاف خليط السكر والصلصة والتوابل على الدجاج المقلي ، يوترك ليغلي عشر دقائق . – يقدم الدجاج بالعسل مع الأرز الأبيض المسلوق . :: |
رد: دجاج بالعسل والخردل من المطبخ الصيني
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ
|
رد: دجاج بالعسل والخردل من المطبخ الصيني
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك
|
رد: دجاج بالعسل والخردل من المطبخ الصيني
يعطيك آلف عافيه
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق لـروحــك آلـــجوري ,,~ |
رد: دجاج بالعسل والخردل من المطبخ الصيني
تسلم الايادي
يعطيك العافية وننتظر المزيد من إبداعاتك |
الساعة الآن 02:24 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010