الدقه المديني
https://1.top4top.net/p_1356opyhh1.jpg أقدم لكم اليوم الدقه المديني في طريقه تنظيفها وتحضيرها أرجو قبولها وهي تعمل في هذه الأيام من ضمن الإستعدادات لشهر رمضان """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" " """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1)-مقاديرها: ::::::::::::::::::: كيلو ونصف كمون كيلو كزبره ناشفه كوب كبير ملح طبيعي فنجان شاي فلفل أسود فنجان شاي ملح أسود(ملح كمرون) فنجان شاي ملح ليمون نصف كيلو سمسم محمص وناس تحط ورد ناشف وذلك حسب الرغبه http://www.t333t.com/upload//uploads...c419006480.jpg http://www.t333t.com/upload//uploads...ceb30ac1fa.jpg http://www.t333t.com/upload//uploads...2ac50de7c1.jpg http://www.t333t.com/upload//uploads...ac61b1d1af.jpg http://www.t333t.com/upload//uploads...800e73b6e2.jpg 2)-طريقه تنظيف الكزبره: ::::::::::::::::::::::::::::::: تنقى الكزبره من الأعواد وذلك بوضعها في غربال كبير وهزها حتى تتساقط الأعواد من الغربال ثم تغسل وتصفى من الماء وتوضع في صينيه كبيره وتدخل الفرن حتى تتحمص الكزبره وممكن لونها يكون فاتح والأفضل غامق في التحميص http://www.t333t.com/upload//uploads...4b6f7630de.jpg 3)-طريقه تنظيف الكمون: يغسل الكمون في مصفى ناعم ثم يدخل الفرن حتى يتبخر الماء ثم يخرج من الفرن ويوضع على قطعه قماش نظيفه ويعرض للهواء حتى يجف ثم ينقى من الأعواد http://www.t333t.com/upload//uploads...7608289698.jpg :طريقه التحضير : يكسر الملح الأسود ثم يطحن ناعم يطحن الملح الطبيعي والفلفل الأسود طحن ناعم وكذلك يطحن ملح الليمون ثم تطحن الكزبره والكمون وتخلط جميع المقادير وتنخل في مصفاه ناعمه ثم يضاف السمسم المحمص |
رد: الدقه المديني
الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم
|
رد: الدقه المديني
الف شكر على المرور ناهد
|
رد: الدقه المديني
سَلِمتْ الأيَادـے ودَام عطَائََكـَ
بإنتظار جَديَدكـَ المَمَيز أكاَليِل الشُكرْ |
رد: الدقه المديني
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
الساعة الآن 02:13 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010