بسكويت بالتمر 2013 ، طريقة عمل بسكويت بالتمر2014
http://www.lahamag.com/pictures/Arti...e66b0cbf44.jpg
الحشوة
http://forums.7obek-m.com/pic/img_1354153775_764.gif يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا. يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة. لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير. يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين. توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع. يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة. تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت. ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء. |
رد: بسكويت بالتمر 2013 ، طريقة عمل بسكويت بالتمر2014
/
رَبيَ يعطيَكَ آلعآفيه تسلم يمينك |
رد: بسكويت بالتمر 2013 ، طريقة عمل بسكويت بالتمر2014
سلمت يمناك على اختيارك
دمتِ ودام عطائك |
الساعة الآن 05:00 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010