منتديات رغد الشمال - شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=27761)

شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- البروكولي : كوب (مقطع أنصاف / مسلوق)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)
- الثوم : سن (مهروس)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ماء ساخن : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي بضع حبات من البروكلي والبازيلا للتزيين جانباً.
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البروكلي والبازيلا.
تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم صُبي الماء الساخن.
خففي النار، وغطي القدر، واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
اخلطي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة دقيقتين على نار خفيفة.
اسكبي الشوربة في أطباق، وزيني بحبات البازيلا والبروكلي وقدميها.

رد: شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

أحسن الله إليك ، ورضي عنك وأرضاك

رد: شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

رد: شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

شكرا لمرورك
يعطيك الف عآفيه
دمتي بِحفظ الله ورعآيتـه

رد: شوربة البروكلي بالبازيلا الكريمية

الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم