منتديات رغد الشمال - فطائر الجبن بالزعتر

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - فطائر الجبن بالزعتر (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=22681)

فطائر الجبن بالزعتر

http://www.hjj4.com/up/do.php?img=8625
المقادير
ثلاث كاسات طحين
ربع كأس زيت
كاس ماء
كاس جبن شيدر مبشور
ملعقة شاي خميرة فورية
كأس زعتر
زيت للقلي

الطريقة
يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد
تقدم مع الشاي الساخن .

رد: فطائر الجبن بالزعتر

مشكورة على فطاير الجبن

رد: فطائر الجبن بالزعتر

الله يعطيك العافية ويسلم يديك دمت برعاية الله وحفظه

رد: فطائر الجبن بالزعتر

الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك