طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
http://www6.mashy.com/uploads/9V/G2/...ntitled-15.jpg المقادير دجاجة ,كامله(حوالى 1.5كج) 2/1 كوب زبد 2/1 حبة برتقال 2 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة ريحان ,مجفف و مطحون 2 ملعقة صغيرة روزماري- حصا لبان ,مجفف و مطحون(اختيارى) 2 فرع روزماري- حصا لبان ,اخضر 1 فص ثوم ,مفروم، او 2/1 ملعقه صغيره بودرة ثوم 1 ورق لاورا 2 فرع ريحان , أخضر ملح و فلفل طريقة التحضير يغسل الدجاج جيدا و يصفى. تترك الزبد فى درجه الغرفه لفتره حتى تذوب قليلا. تهرس الزبد فى وعاء متوسط و تمزج بالزعتر، الريحان، الروزمارى، الثوم، الملح و الفلفل. يقلب ليمزج جيدا. تدهن الدجاجه من الداخل و الخارج بنصف البرتقاله. يقطع قشر البرتقال الى شرائط و يوضع داخل الدجاجه مع عيدان الروزمارى و الريحان وورق اللورا. تدهن الدجاجه بخليط الزبد بين الجلد و اللحم. تدهن الدجاجه من الخارج بقليل من الزبد. يسخن الفرن عند درجه حراره متوسطه (حوالى 200 مئوية) يوضع الدجاج فى صينية و يضاف حوالي كوب ماء. يغطى بورق الالومنيوم و يوضع فى الفرن لمده ساعة - ساعة و نصف او حتى ينضج الدجاج تماما. بعد 50-60 دقيقه يرفع الغطاء من على الدجاج حتى يتحمر السطح. باستمرار، يسكب بعض العصير الموجود في الصينية على الدجاج. يقدم فورا. |
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
:
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ |
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
:
تسلم يمينك وَ بإنتظآر جديدك ماننحرمُ منك ولا . من جمالً مواضيعكً الرائعهً |
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
وصفه شهيه
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَة الْجَمِيْلَة وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك مودتي |
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
الساعة الآن 04:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010