منتديات رغد الشمال - اكلات رمضانية 2012 - اكلات رمضانيه بالصور 2014 - طبخات ومقادير شهر رمضان

http://i51.tinypic.com/2j0gnip.png

المقآدير والطريقه :

أول شيء :

نحمس بصل مع فصين ثوم بشوية زيت لين يذبل البصل

ثم نضيف له نص كأس فطر مقطع ونحركه .. ثم نضيف البهارات المشكله

وفلفل أسود وثم نضيف الدجاج المفروم ونكشنهم سوا

ونضيف نص حبة ماجي ..بهالأثناء أكون مطلعه قبلها بوقت سبانخ مجمده

أو أذا كانت طازجه مو مشكله نضيفها عليها ونحرك ونخليها شوي لين تستوي وأهم شيء نذوق الملح أذا يحتاجلها أو لا

بالصينيه نصف :4 حبآت بطآطس كبآر مقطعه حلقآت دائريه وتقلى بالزيت ،

نصف طبقه من البطآطس في الصينيه ثم تسقونها بـ خلطة الجبن

وهي تقريباً ملعقتين كبيره جبن كرافت سايل الذهبي مذوب بمآء حآر وأذا حبيتو تزيدون مو مشكله

بعدهآ تحطون عليهآ حشوة الدجآج والسبانخ مره ثانيه تحطون طبقه من البطاطس فوق الحشوه

وتسقونهآ بنفس الخلطه الأنفة الذكر

بالأخير ترشون من فوق جبن موزاريلا وتدخلونهآ بالفرن ,, وبالعافيه

فيوتشيني ~

http://i55.tinypic.com/qn1d1w.png

^^^

لايهمكم الكدمآت والحروق ترآآهآ تهوووس وأليييييمه

المقآدير والطريقه :

اول شيء نسلق مكرونة الفيوتشيني أو أي مكرونه تبونهآ

الحشوه :

نحمس شوية بصل مع فصين ثوم مهروسين بشوية زيت ونضيف لهم فطر مقطع

لين مااحس انهم أستوو ثم أضيف دجآج مفروم وأضيف له بهآرات مشكله وفلفل اسود وملح

واخليه لين يستوي وأذا حبيت اضيف عليه خضره مثل بازيلاء خضراء أو حتى بقدونس مفروم مو مشكله

الصوص :

علبة قشطه نضيف لها 3 ملاعق كبيره ومليانه من قلب جبن سايل المراعي الآزرق

ونخلطها ونرش رشة ملح وفلفل أسود

أنآ طريقتي أخلط المكرونه والحشوه مع بعض واصب عليهم الصوص واخلطهم عدل

ثم بالأخير أرش من فوق جبن موزاريلا وتدخل الفرن ..ماكان عندي موزاريلا ذاك الوقت

فااستعملت جبن تشيدر سلايس [,, وبالعافيه