منتديات رغد الشمال - **** شــيز كـــيك بالــسنــكرز **** بالصور

المقادير
16 قطعة بسكوت دايجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز

الطريقة

1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109360.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109361.gif

- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109362.jpg

3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .

4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109363.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109364.gif

5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
اضيفي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .

6-اضيفي عليها الدريم ويب

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109365.jpg

- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109366.jpg

- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109367.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109368.gif

- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109369.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109370.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109371.gif

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109372.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109373.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109374.gif

3- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109375.jpg

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109376.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109377.jpg

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109378.jpg

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109379.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109380.gif

و بالعافية على قلوبكم

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109381.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gall...49_p109382.gif