منتديات رغد الشمال - لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

http://swarih.com/storeimg/img_1349246999_281.jpg
المقادير

كتش أب ,2 ورقة
ريحان , ملعقة
زعتر , ملعقة
ماء ,2 كوب
بقدونس ,2 ملعقة
فطر ,2 كوب
عصير ليمون ,2 ملعقة
بصل مقطع,2 حبة
لحم مقطع مكعبات , كيلو
زبد لورباك ,3 ملاعق
دقيق ,2 ملعقة
مرق دجاج , مكعب
كريمة ,2 ملعقة
ملح , ملعقة
فلفل , ملعقة

طريقة التحضير
- يُخلط اللحم مع البصل، الليمون، الملح، ، الفلفل، الزعتر، الريحان واللورا ويترك لمدة ساعة.
- يُوضع اللحم فى صنية مدهونة بالزبدة في الفرن على درجة حرارة متوسطةٍ لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- تُوضع الزبد مع الدقيق فى اناء ويقلب جيداً، ثم يضاف مرق الدجاج وكوب ماء التقليب المستمر ويترك حتى الغليان.
- يُضاف الليمون والكريمة والملح والفلفل والفطر ويقلب جيداً.
- يوضع اللحم فى إناء التقديم ويوضع فوقها الصلصة السابقة وتزين بأوراق البقدونس.

رد: لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية :152:

رد: لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

يعَطيكَ العافيهَ علىَ النقلَ الجميلَ
آختيآرَ بقمةَ الروعهَ
سَلمت آنآملكَ علىَ هذآ الجلبَ

رد: لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

:

يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..

رد: لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201

سلمت يمناك على الطبق
شاكره لك جهودك وعطائك
دمتِ بالف خير