منتديات رغد الشمال - سلطة الكوسا بالزبادي

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - سلطة الكوسا بالزبادي (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=27984)

سلطة الكوسا بالزبادي

https://www.sarayanews.com/image.php...873327d9&size=

*المقادير:
- الكوسا : كيلو
- لبن زبادي : 4 علب
- الثوم : 5 فصوص (مقشر ومفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
*طريقة التحضير:
اغسلي الكوسا ونظفيها ثم قطعيها شرائح طولية كبيرة.
تبلي الكوسا بالملح، ورشي عليها القليل من الدقيق.
اقلي شرائح الكوسا في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي.
في وعاء اخلطي زيت الزيتون، والثوم، والزبادي، والملح.
ضعي الكوسا بطبق التقديم، ووزعي الصوص على الوجه، ثم قدميها.

رد: سلطة الكوسا بالزبادي

الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم

رد: سلطة الكوسا بالزبادي

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

رد: سلطة الكوسا بالزبادي

أحسن الله إليك ، ورضي عنك وأرضاك