الموضوع: اللحم المدفون
عرض مشاركة واحدة
قديم 22-02-2012, 04:26 AM   #1
ام راشد
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية ام راشد
ام راشد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 20-04-2013 (06:46 AM)
 المشاركات : 3,078 [ + ]
 التقييم :  85587
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي اللحم المدفون



*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

اللحم المدفون



ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

اللحم المدفون

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

اللحم المدفون

اللحم المدفون

اللحم المدفون

اللحم المدفون

اللحم المدفون

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

اللحم المدفون

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

اللحم المدفون

اللحم المدفون

اللحم المدفون
اللحم المدفون




hggpl hgl]t,k



 


رد مع اقتباس