منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

26-05-2020, 06:11 PM

جيزكيك بصوص الفراولة بالصور

::

علبة بسكوت دايجستف 400 جرام
قليل من السكر
نضيف له زبدة 100 جرام ( مذوب )
نخلط الى ان تتماسك
وتتكون عندنا الطبقة الأولى
ونحطه في قالب الشيزكيك ونضغط عليه
ونرفع شوي عند الحافة

الطبقة الثانية في الخلاط
300 جرام جبن كريمي
1 علبة قشطة مع 4 ملاعق كبيرة لبنة ,ثم نخلط
ثم نضيف نص كوب سكر ,ثم نخلط
ثم عصير نص ليمونة ,ثم نخلط
ثم نضيف البيض والفانيليا بالتدريج
بيضة ,ثم نخلط
ثم البيضة الثانية ,ثم نخلط
ثم البيضة الثالثة ,ثم نخلط

في الفرن نضع صينية الفرن اللي فيها البسكوت لمدة 10 دقايق على نار هادية
ثم غلفته بالقصدير من تحت , ثم صبيت خليط ( الطبقة الثانية )
وعلى الفرن في حمام مائي لمدة نص ساعة

الطبقة الأخيرة
الصوص عبارة عن مكس بين التوت والفراولة
نحطه في المقلاة ثم نضيف له عصير ليمونه
ثم نضيف نص كوب من السكر
وعلى النار نحرك الخليط الى أن يصير معانا الصوص ثقيل

نطلع الجيزكيك من الفرن ونخليها تبرد
ثم نضيف لها الصوص على الوجه
ثم نزينه بحبات الفراولة والتوت
وبالعافية

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

[d.;d; fw,w hgtvh,gm fhgw,v fhgw,v js,s