الموضوع
:
بفتيك في الفرن
عرض مشاركة واحدة
21-12-2017, 04:09 PM
#
1
غصة الوريد
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
1390
تاريخ التسجيل :
Dec 2012
أخر زيارة :
30-04-2024 (05:25 PM)
المشاركات :
12,129 [
+
]
التقييم :
2147483647
الجنس ~
لوني المفضل :
Black
بفتيك في الفرن
بفتيك في الفرن
المقادير:
كيلوغرام من شرائح البفتيك
كوب من عصير الليمون
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من اللبن
ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من بهار البابريكا
حبة من الفلفل الحلو الأخضر والأصفر والأحمر
حبّة بصل
جزرتان كبيرتان
كوب من الفطر المقطّع
طريقة التحضير:
في البداية، وفي وعاء متوسط الحجم، إمزجي الزيت والبابريكا وعصير الليمون، والملح والخل والفلفل الاسود واللبن.
بعد تجانس المكوّنات السابقة مع بعضها البعض، ضعي شرائح البفتيك فيها لمدة ساعة واحدة.
في هذه الأثناء، قطّعي الفلفل والجزر، وضعيها في قدر مليء بالماء الساخن على النار إلى أن تنضج وأضيفي إليها الفطر أيضاً.
في صينية مخصصة لطهو البفتيك، وزّعي فيها شرائح اللحم، وغطّيها بورق القصدير، وضعيها في
الفرن
إلى أن تنضج.
قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، وضعيها على نار خفيفة إلى أن تذبل، ثم إمزجيها مع الخضار السابقة، وضعيها في الصينية مع البفتيك،
وأعيديها إلى
الفرن
إلى أن تنضج
بالكامل وقدّميها على مائدتك.
المصدر:
منتديات رغد الشمال
- من قسم:
- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
ftjd; td hgtvk
فترة الأقامة :
4152 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
2704
إحصائية مشاركات »
غصة الوريد
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.92 يوميا
غصة الوريد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غصة الوريد
البحث عن كل مشاركات غصة الوريد