منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

08-12-2016, 10:25 AM

الأطعمة التي لا تنتهي صلاحيتها

نهتم دائما بقراءة الصلاحية من جميع الأطعمة قبل تناولها , ولكننا في هذا التقرير نطلعك على الأطعمة التي لا تفسد أي ليس لديها صلاحية محددة.

الأرز:

اكتشف الباحثون أن الأرز يحتفظ بقيمته الغذائية ومذاقه لمدة تصل إلى 30 عام، وذلك بعكس الأرز البني الذي لا تتعدى صلاحيته ستة أشهر ، يمكن حفظه بوضع الملح فوقه .

:

عسل النحل:

يعتبر العسل الغذاء الوحيد الذي يدوم إلى الأبد ولا يفسد أبداً، وذلك بفضل تركيبته الطبيعية،حيث أكدت الدراسات أن العسل لا يتغير قوامه بتغير الجو.

الملح:

بالنظر إلى تكوين الملح من كلوريد الصوديوم يجعله صالح لقرون، أما معالجة الملح باليود تجعله صالح لحوالي خمس سنوات فقط.

:

السكر الأبيض:

بسبب عدم تكوينه للبكتريا، لا يفسد السكر أبداً بطول مدة تخزينه، فقط يصعب حفظه من التحجر في كتل صلبة.
لذا يجب حفظ السكر في مكان مغلق بعيداً عن الحشرات والرطوبة لاستخدامه لأطول مدة ممكنة.

البسطرمة:

تعتبر البسطرمة من أكثر أنواع اللحوم التي لا تفسد بسرعة ، ويرجع ذلك لطريقة تصنيعها ، وبعد تقطيعها يتم حفظها في الفريزر لأطول وقت.

دقيق الذرة

في كثير من الأحيان قد تتبقى كميات من الدقيق الأبيض في العبوات المستخدمة، ربما يجب أن تعرف أنه بإمكانك الاحتفاظ بالدقيق المتبقي لوقت طويل،
فقط تأكد من تخزينه في مكان بارد وجاف، ومغلق جيداً.

البقوليات

تحتفظ البقوليات بصلاحية استخدام لمدى الحياة، ربما سوف تحتاج لمدة أطول لتسويتها، ولكنها لا تفقد قيمتها الغذائية.

القهوة بعد التحضير

إذا قمت بإعداد كوب من القهوة ولم تشربه، قم بوضعها في الثلاجة، وسوف تظل بحالة جيدة إلى الأبد.

:

شراب القيقب

هو شراب له العديد من الفوائد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية وخفض احتمالات الإصابة بمرض السكريّ، استخدمه سكان أميركا الأصليون، وكذلك المستوطنون الأوروبيون فيما بعد.
تنمو شجرة القيقب بكثرة في كندا؛ لهذا يحمل العلم الكندي ورقة القيقب، ويعتبر من المكونات الرئيسية في المطبخ الكندي، إذ يدخل في أغلب وجبات الطعام وفي صناعة الفطائر والحلويات.
مثل القهوة الفورية، يمكنك صناعة مشروب القيقب وحفظه في الثلاجة وسوف يبقى على حالته الأصلية إلى الأبد.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

hgH'ulm hgjd gh jkjid wghpdjih hgjd jkjid