عرض مشاركة واحدة
قديم 12-05-2019, 01:21 PM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-04-2024 (05:31 PM)
 المشاركات : 52,523 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي اطباق رمضان 2019,طريقة عمل صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم



::
اطباق رمضان 2019,طريقة صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
٢ صدور دجاج بدون جلد
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١
ملعقة كبيرة زيت خضروات
كراث مفروم

١٥٠ جرام مشرووم شرائح صغيرة ٢ ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى ٦٠ ملل مرقة دجاج ٢ فص ثوم مفروم ٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي

الطريقة

تبلي الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت على نار متوسطة.
اضيفي الدجاج و تأكدي من قلبه على الجهتين حتى تمام السواء، حوالي ١٢-١٦ دقيقة.
انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئ. في نفس زيت التحمير، أضيفي الكراث و قلبيه ٣٠ ثانية حتى يصدر رائحة غنية.
اضيفي المشرووم وقلبي جيدا لمدة ٢ دقيقة. اضيفي عصير التفاح واتركيه قرب ١ دقيقة حتى يبدأ في التبخر.
اضيفي المرقة و قلبي حتى يتبخر نصفها ، حوالي ١-٢ دقيقة. اضيفي الثوم والكريمة.
اعيدي الدجاج للإناء واغمريه في الصوص مع التقليب لمدة دقيقة.

::




h'fhr vlqhk 2019<'vdrm ulg w],v hg][h[ fw,w ;vdlm hglav,l 2019 hglav,l hg][h[ h'fhr js,s vlqhk w],v 'vdrm ;vdlm



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس