*** كيكة الصامولي ***

5حبات خبز صامولي مطحون
- 5 بيضات - نصف كوب زيت
- كوب سكر - ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

مقادير الزينة :

- 4 قطعة جبن كريمية - علبة قشدة صغيرة
- نصف كوب حليب بودرة
- نصف كوب سكر
- جوز للزينة

*** طريقة التحضير ***

- إطحني خبز الصامولي بمطحنة البهار، ضعيه في وعاء وأضيفي عليه البايكنغ باودر.
- أخفقي البيض بالخلاط، أضيفي الفانيليا، السكر والزيت، واخلطي جيداً.
- أضيفي خليط البيض على الخبز المطحون واخلطي جيداً.
- ضعي خليط الكيك في صينية، أدخليه الفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي صينية الكيك من الفرن، وتكوني قد جهّزت خلطة الزينة بمزجها جميعها بالخلاط ما عدا الجوز.
- ضعي الزينة فوق الكيكة وأضيفي الجوز.