منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

17-04-2014, 09:22 AM

فوائد جوز الهند

1. الأوراق لها تأثير قابض و منظف و معقم ، و القشرة الخضراء لها تأثير ملين للطبيعة .

2. تستعمل الأوراق لعلاج أمراض الجلد مثل الالتهابات الفيروسية المسماة Herpes .

3. القشرة الخضراء والقشرة الخشبية التي تليها ذات تأثير معرق .

4. القشرة الخضراء غير الناضجة تقتل الديدان ، الدودة الوحيدة .

5. يجدد نشاط الجسم ، يمنع الترهل و الضعف .

6. الجوز يمنع سقوط الشعر و يحول الأبيض بالصبغ إلى أسود .

7. الجوز يساعد على التئام الجروح .

8. شأنه شأن المكسرات ، خافض لمستوى السكر بالدم .

9. يساعد على إزالة تحجر الجلد في أصابع الأقدام " مسامير الأقدام " . وذلك بتدليك المسامير بالقشرة الخضراء .

10. ثماره المجففة تسلق ثم تجفف و تحلى بالسكر ، وتقدم مع الفاكهة الأخرى كمغذ ، و فاتح للشهية ، منشط للكبد ، و مقوي للطاقة الجنسية

( يستعمل الجوز الصغير الأخضر الطري ) .

11. ينصح بالإكثار منه للمصابين بمرض " التصلب اللويحي "

12. قشرة الجوز القاسية تحمص و تطحن ، تستعمل لتبييض الاسنان و تقوية اللثة ، وإزالة روائح الانفاس ( بودرة فحمية ) أكدت نتائج

دراسة قام بها الخبير ماراننوني في جامعة تكساس أن تناول أربع من ثمار الجوز يومياً يرفع من مستوى أوميغا في الدم بالدرجة التي يحتاجها

الجسم وأن ذلك يستمر لمدة أسبوعين بعد التوقف عن تناولها.

فقد تبين أن الجوز هو الأغنى بأوميغا / 3 / من بين كل المكسرات و أنه قادر على رفع نسبة الأنواع الطويلة تلك في الدم أسوة بتناول الأسماك

أو زيتها و بشكل عام فإن تناول ربع كوب من ثمار الجوز يؤمن أكثر من 90 % من احتياج الإنسان اليومي من أوميغا . و ربما شكل التجاعيد

الموجودة في ثمار الجوز عند إزالة القشرة الصلبة عنها و الشبيه بشكل هيئة الدماغ البشري هو دافع الكثيرين إلى القول بأن الجوز غذاء للعقل

و الدماغ .‏

كذلك أكدت دراسات علمية نشرت في مجلة التغذية الأميركية بأن تناول الجوز يساعد على رفع مستوى هرمون ميلاتونين في الدم وهذا الهرمون

يساعد على تنظيم النوم وحث الجسم على الدخول فيه بالإضافة إلى مساهمته في تحسين مستوى القدرات الذهنية والعقلية بدءاً من الأطفال وو

صولاً إلى كبار السن فإن مكسرات الجوز تخفف من حدة التفاعلات في عمليات الالتهابات سواء في المفاصل أو الرئتين أو حساسية الجلد أو

الصدفية . كذلك أكدت دراسة استمرت أكثر من عشرين عاماً و شملت 80 ألف ممرضة أن من يتناولون يومياً حوالي 30 غراماً من المكسرات

كالجوز هم أقل عرضة للإصابة بحصاة المرارة بمقدار يتجاوز 25 %

الجوز أكثر أنواع المكسرات فائدة للجسم

يندرج الجوز ضمن أكثر أنواع المكسرات فائدة للجسم، فمن المعروف أن يحافظ على نسبة الكوليسترول في الجسم ‏إن تم تناوله بشكل يومي

وبكميات محدودة، لكن الدراسات الحديثة أظهرت جوانب صحية أخرى له وهي:‏

محارب للسرطان: يحتوي الجوز على نوع معين من فيتامين ‏e‏ يساعد على مقاومة سرطانات الثدي والبروتوستات ‏والرئة.‏

ضد السكري: يعمل الجوز على تحفيز إفراز الأنسولين في الجسم، ومحاربة السكري من النوع الثاني.‏

يساعد على الاسترخاء: يحتوي الجو على مادة الميلوتين وهو قاوم للأكسدة قوي، والذي يجعل الجسم يشعر بالراحة ‏والإسترخاء ويستسلم

للنوم. وقد نصت دراسة أمريكية على أن تناول الجوز يزيد معدل الميلوتين في الدم ثلاث ‏أضعاف.‏

ملاحظة مهمة: حاول أن تهز الجوزة قبل كسرها، إن تجللت أو كانت خفيفة فلربما تكون ذابلة. الجوز الذي بقشرته ‏يبقى طازجاً ثلاث أسابيع إن

حفظ بحاوية محكمة الغلق ووضعت في الثلاجة، أو أن يوضع في المجمدة وبذلك يحفظ ‏لفترة أطول بكثير.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

t,hz] [,. hgik]