عرض مشاركة واحدة
قديم 10-02-2013, 11:31 AM   #1
حنين
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية حنين
حنين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1388
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 29-11-2013 (12:36 PM)
 المشاركات : 1,188 [ + ]
 التقييم :  396745
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي وصفة كاري الدجاج 2013 , طريقة عمل الكاري 2013



المقادير:<<<الكميه هنا شويه لو تبين ضاعفي الكميه

صدر دجاج بدون جلد وعظم-م.ص بودرة كاري-ربع كأس حليب سائل-ملح.
2بصل أخضر-ملعقة صغيره زنجبيل مبشور-2 فص ثوم مهروس-ربع كأس كريمة خفق(أنا أستبدله بزبادي)-ربع كأس ماء-
م.ك زبده-نص م.ص بودرة كاري-نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح.
<<<البهارات منّوعه وكثيره وهذا الي يعطي طعم رائع..

الطريقه:

قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات أو شرائح طوليه ثم تبليه بالحليب والكاري والملح واتركيه تقريباً ساعه بالثلاجه.
في مقلاة رشيه بشوي زيت زيتون صفي قطع الدجاج من التتبيله اللي حطيناه فيه ثم صفيهم بالمقلاة ورشيه شوي فلفل أسود وملح وخليه يتحمر مع كلا الجانبين.

وصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013

في مقلاة ثانيه ذوبي الزبده ثم أضيفي عليه الزنجبيل والثوم المهروس وقلبيهن شوي ثم قطعي البصل الأخضر واضيفيه عليه.



وصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013

بعد مايذبل البصل حطي ربع كأس ماء مع معجون الطاطم وباقي البهارات الي هي(نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح)ثم قلبيهم مع بعض.
اضيفي الدجاج اللي حمرتيه للبصل واللي معه ثم أضيفي عليه ربع كأس كريمة خفق(أنا أحط بداله ثلاث أرباع علبة زباديوصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013)واتركيه يطبخ لين يكون السائل كثيف..

وصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013

ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض وبالعااااااافيهوصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013...
وصفة كاري الدجاج 2013 طريقة الكاري 2013




,wtm ;hvd hg][h[ 2013 < 'vdrm ulg hg;hvd



 
 توقيع : حنين


رد مع اقتباس