منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

07-02-2021, 08:51 AM

طريقة حلى السميد سهل

::

المقادير :

كوب ونصف من السميد [3] .
نصف كوب سكر .
٣/٤ كوب جوز هند .
علبة قشطة .
كوب وربع لبن بودرة .
٣ ملاعق كبيرة زيت .
ربع كوب لوز مقشر ومقطع أنصاف .
طريقة التحضير بسبوسة الحليب المحموس كالتالي:

نقوم بتحميص السميد واللبن البودرة على النار حتى يتحول لونه للذهبي .
رفع الخليط من على نار ، ونضيف إليه السكر والزيت وجوز الهند ونقلبه .
نضيف القشطة للخليط السابق ، ونخلطه جيدا حتى نحصل على عجينه سائلة ومتجانسه .
نجهز صينيه مدهونة ونرشها بملعقة دقيق ثم نصب الخليط في الصينية .
نرش اللوز على وجه الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ٣ ساعات وتقدم باردة .

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

'vdrm pgn hgsld] sig