24-06-2014, 07:55 PM
|
#1
|
|
~¦ رغد مميز ¦~
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 48
|
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
|
أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
|
|
المشاركات :
18,812 [
+
] |
|
التقييم : 736862579
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
دونات على الطريقة البرازيلية لشهر رمضان 2014
المكونات:
كوب دقيق.
1/2 كوب نشا.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 كوب لبن.
2 بيض.
4 ملاعق صغيرة سكر.
رشة ملح.
زيت للتحمير.
سكر بودرة وقرفة للتجميل.
الطريقة:
- في إناء عميق يخفق البيض مع السكر والملح باستخدام المضرب اليدوي.
- يُضاف الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر، واللبن بالترتيب للبيض تدريجياً مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.
- تُسخن كمية غزيرة من الزيت في مقلاة عميقة، وتؤخذ كمية من خليط الدوناتس باستخدام الملعقة، وتقلى في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي المميز للدوناتس، وترفع على مناشف ورقية.
- يُرش السكر البودرة والقرفة على سطح الدوناتس، وتقدم كتحلية أو كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة.
|
|
|
توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ
|
|