الموضوع
:
كباب باريسي
عرض مشاركة واحدة
30-05-2012, 04:10 AM
#
1
ام راشد
~¦ رغد مميز ¦~
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
39
تاريخ التسجيل :
May 2011
أخر زيارة :
20-04-2013 (06:46 AM)
المشاركات :
3,078 [
+
]
التقييم :
85587
لوني المفضل :
Cadetblue
كباب باريسي
كباب باريسي
المقادير
180 غرام لحم بتلو .
50 غرام بصل .
50 غرام جزر .
150 غرام بطاطس .
50 غرام لفت .
50 غرام عش الغراب .
مقدار بسيط من مرقة اللحم.
زعتر
الطريقة
يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.
تحمر كل الخضراوات مع الزبد، ويضاف لها عش الغراب.
يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.
بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.
يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.
المصدر:
منتديات رغد الشمال
- من قسم:
- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
;fhf fhvdsd
فترة الأقامة :
4753 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
3237
إحصائية مشاركات »
ام راشد
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.65 يوميا
ام راشد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ام راشد
البحث عن كل مشاركات ام راشد