17-04-2016, 06:21 PM
|
#1
|
~¦ رغد مميز ¦~
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 48
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
|
المشاركات :
18,812 [
+
] |
التقييم : 736862579
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
الكيكة الرخامية بكريمة الشوكولاتة خطوة بخطوة
المقادير : طحين
كوبان بيكنج بودر
ملعقتان صغيرتان ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
كوب الزيت النباتي
ثلثان بودرة الكاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب
نصف كوب (سائل) البيض
3 pcs الفانيليا
ملعقتان صغيرتان السكر الناعم
كوبان الزبدة
100 gr (مسيحة) الكاكاو
3 ملاعق كبيرة الحليب المكثّف
5 ملاعق كبيرة (غير محلى)
طريقة التحضير
1- نخفق السكر مع الزيت لمدة 3 دقائق
2- نضيف البيض ونخفق حتى يمتزج ثم نضيف الفانيلا
3- نضيف الحليب إلى الخليط مع الخفق
4- نضيف خليط الطحين بعد مزج الطحين مع البيكنج
باودر والملح ونخفق المزيج
5- نصب 3/4 كمية الخليط في قالب مدهون
6- نضيف الكاكاو البودرة إلى كمية خليط الكيك المتبقي
مع التحريك
7- نصب خليط كيك الشوكولاتة على وجه القالب ثم
نشكل دوائر على الوجه بالشوكة
8- تخبز الكيكة لمدة 45 دقيقة في فرن محمى مسبقا
أو حتى تجتاز اختبار نضوج الكيك
9- لتحضير كريمة الشوكولاتة: نخفق الزبدة المسيحة
بالخفاقة لمدة دقيقة
10- ثم نضيف السكر الناعم والكاكاو والحليب المكثف
11- نخفق حتى يصبح المزيج كريمي وناعم
12- ونزين وجه الكيكة والأطراف بالكريما وتقدم .
|
|
توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ
|
|