الموضوع: سلطة الجرجير بالباذنجان
عرض مشاركة واحدة
قديم 30-06-2017, 09:59 PM   #1
пαнεɔ


الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-04-2024 (05:31 PM)
 المشاركات : 52,523 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي سلطة الجرجير بالباذنجان


سلطة الجرجير بالباذنجان

المقادير:

حزمتين جرجير
بصل ابيض باذنجان
طماطم

التتبيله
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق
للزينه:
خبز محمر بالفرن او مقلي
صوص الرانش الجاهز
دبس رمان

الطريقه:

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب
اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما
خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..
قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس
وصبي عليهم التتبيله
حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش
وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان

||



sg'm hg[v[dv fhgfh`k[hk fhgfh`k[hk


 
 توقيع : пαнεɔ
|



|

رد مع اقتباس