منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

28-08-2016, 02:27 PM

شاي الرويبوس rooibos tea

|

لمن لا يعرف شاي الرويبوس، هو شاي يستخلص من عشبة اسمها أسبالاثُس لينياريس Aspalathus Lenearis ، حيثُ تتم زراعتها في جنوب أفريقيا ويٌقال بأنها سر قوة أجسام الأفارقة. لون شاي الرويبوس يشبه لون الشاي الأحمر/الأسود، وطعمه مقارب له إلى حدٍ كبير، لذلك فإن محبي الشاي الأحمر بامكانهم استبداله بشاي الرويبوس لأنه ألذ وأكثر فائدة.

ويحظى هذا الشاي بشعبية كبيرة لما فيه من الفوائد الجمة والتي سأذكرها في هذا المقال.

فوائد شاي الروبيوس الصحية
- يحتوي على البوليفينولات وهي مواد مضادة للأكسدة فتحمي من السرطان وأمراض القلب، كما أنها مواد مضادة للالتهابات والفايروسات فتعزز مناعة الجسم، وهي مضادة للطفرات الجينية فتحمي الجسم ضد جميع أنواع الأمراض تحت مختلف الظروف.

- منشط طبيعي للجسم بالرغم من عدم احتوائه على الكفايين، إلا أنه يجعلك نشطاً دون الحاجة إلى اللجوء للقهوة أو الشاي.

- يُنصح به للمرضى الذين يعانون من الأرق ومشاكل النوم، فالكوب الواحد قبل الذهاب الى النوم يجعلك تهنأ بنومٍ أفضل، ويحسن مستوى التوتر والقلق.

- شاي الرويبوس يحتوي على مادة الكيرسيتين وهي مفيدة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تعمل على خفض الكولسترول الضار ورفع الكولسترول النافع، وحماية القلب من مختلف المشاكل الصحية.
- غني بالمعادن التي تساهم في الحفاظ على بنية وصحة العظام والأسنان كالكالسيوم، المنغنيز، الفلورايد. ويقلل من فرص الإصابة بالتهابات المفاصل وهشاشة العظام ويحفز الانزيمات القائمة على بناء عظام جديدة واصلاح الأضرار.

- أول ما عُرف به شاي الروبيوس هو تهدئته للمغص وآلام المعدة عند الأطفال الرضع والكبار أيضاً. حيث اكتشفنه بعض النساء الأفريقيات اللواتي أخبرن الجميع عن قدرة هذه العشبة في تسكين آلام المعدة عند أطفالهن.

- مادة الأسبالاثين إحدى مضادات الأكسدة النادرة والتي تساعد على تنظيم مستويات سكر الدم، وتحفز امتصاص العضلات للسكر بدل تخزينه على هيئة دهون وتساعد البنكرياس على افراز الانسولين. كل ذلك نتيجة الحماية من الاصابة بمرض السكري.

- يمكن استخدام بقايا الشاي بعد شربه كمقشر للبشرة، فهو يحتوي على حمض الألفا هيدروكسي والذي يساعد على تقشير البشرة وازالة الجلد الميت. وبالامكان أيضا استخدام هذا الشاي على مواضع حبوب الشباب أو حرق الشمس. وهو يساعد على الحماية من علامات التقدم بالسن والتجاعيد ما إذا تم أخذه عن طريق الفم أو موضعيا على الجلد.

- في أفريقيا، يستخدم هذا الشاي كمضاد للحساسيات مثل الاكزيما والتهاب الشعب الهوائية لما له من خصائص مضادة للالتهابات المختلفة.

- يبطئ عملية شيخوخة جسم الانسان لاحتوائه العالي على مضادات الأكسدة والتي بدورها تسعى للقضاء على الجزيئات الحرة التي تتلف خلايا الشعر والبشرة والعظام وأجهزة الجسم المختلفة.

طريقة عمل شاي الرويبوس:
بالامكان تناول هذا المشروب اللذيذ إما ساخناً أو بارداً، عن طريق اضافة حوالي 200 مل من الماء الساخن إليه وتركه لمدة خمس دقائق قبل شربه مع إضافة السكر في حال الرغبة. (من رأيي أنه لا يحتاج إلى سكر). وكما هو الحال مع الشاي العادي، يمكن اضافة النعناع اليه أو عصير الليمون والتفنن في اضافة ما قد يجعله أكثر لذة.

||

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

ahd hgv,df,s rooibos tea