07-07-2016, 06:36 PM
|
#1
|
|
~¦ رغد مميز ¦~
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 48
|
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
|
أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
|
|
المشاركات :
18,812 [
+
] |
|
التقييم : 736862579
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
طريقة عمل بسكويت العيد
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 300 جرام سكر بودرة
- 500 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة نشادر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة حليب (اختياري)
- للنكهات (2 ملعقة كبيرة جوز هند أو 1 ملعقة كبيرة برش برتقال)
طريقة التحضير
تخفق الزبدة مع السكر لمدة 10 دقائق حتي يصبح الخليط كريمي هش.2- يضاف البيض بيضة بيضة مع استمرار الخفق، ثم تضاف الفانيليا.3- ينخل الدقيق ويضاف للخلبط مع النشادر والبيكنج بودر.4- للحصول على نكهات مختلفة يمكن إضافة ملعقة كبيرة من برش للبرتقال للبسكويت بنكهة البرتقال.أما لبسكويت جوز الهند يضاف 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
يخلط الخليط باليد أو باستخدام ملعقة كبيرة.6- بعد ذلك تشكل العجينة باستخدام قوالب البسكويت أو ماكينة البسكويت.7- يرص البسكويت في صينية الخبز ويسوى داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180. 8- يحتاج البسكويت من 7 إلى 10 دقائق للتسوية أو حتى يصبح ذهبي اللون.
|
|
|
توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ
|
|