07-05-2013, 09:30 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 1390
|
|
تاريخ التسجيل : Dec 2012
|
|
أخر زيارة : 30-04-2024 (05:25 PM)
|
|
المشاركات :
12,129 [
+
] |
|
التقييم : 2147483647
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
الطريقة اليونانية 2013 ، وصفة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية 2013
 المقادير
- دجاجة مقطعة,
- زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
- ثوم مقطع ,5 فصوص
- بصل أصفر مقشر ومقطع,3 حبة
- طماطم ناضجة مقطعة ,3 كوب
- زيتون أخضر مع فلفل رومي ,450 غرام
- فلفل أسود مطحون, حبة
- زعتر بري, ملعقة كبيرة
- عصير عنب احمر , كوب
- ملح , حبة
طريقة التحضير - حمري الدجاج في زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل. - ارفعي الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت. - قومي بتشويح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين. - اضيفي الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية. - ضعي الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج. - غطي الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.
|
|
|
|