منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

01-02-2019, 10:44 AM

طريقة عمل أم علي بالكرواسون

:

المكوّنات
٥ اشخاص
10 حبات كرواسون بالزبدة, تقريبا
4 علب حليب, سائل
علبة قشطه, او قيمر, حجم كبير
علبة صغيره قشطه قيمر
0.25 اصبع + ملعقه كبيرة زبده
كوب مكسرات مشكله حسب الرغبه (لوز - جوز- فستق-صنور- زبيب)
0.5 علبة كبيرة حليب محلى مكثف
3 ملاعق كبيرة جوز الهند
3 ملاعق كبيرة سكر(اختياري)
ملعقه صغيرة قرفه (دارسين), مطحون, او هيل مطحون, او فانيليا, او جوز الطيب
ملعقه صغيرة فانيليا, اختياري
فستق, للتزيين
الخطوات
يفتت الكرواسون ببايركس حجم وسط وعميق.

تحمص المكسرات بملعقة كبيرة زبده.

بقدر على النار هاديه, نغلي الحليب مع السكر والفرقه والفانيليا وعلبة القشطه وربع اصبع زبده و ربع علبة حليب محلى مكثف. مقدار الحلى بالحليب حسب الذوق. ممكن الاستغناء عن السكر والاكتفاء بالحليب المحلى فقط.

نخفق القيمر مع ربع علبة حليب محلى مكثف لوحدهم ويترك جانبا.

نرش الكرواسون بكميه وافره من المكسرات وجوز الهند. ونصب عليهم خليط الحليب المغلي.

نعمل كذا طبقه من الكرواسون والمكسرات والحليب, الى ان تنتهي الكميه. تقريبا 3 طبقات.

اخر طبقه, نضيف القمير اللي خفقناه مع الحليب المحلى كطبقه اخيرة. ونزين بالفستق.

نحمر الوجه بالفرن وصحتين وعافيه.

ملاحظه: المنكهات بالوصفه اختياريه, ان كان قرفه, او هيل مطحون, او فانيليا, او جوز الطيب, او بدون منكهات سادة.
::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

'vdrm ulg Hl ugd fhg;v,hs,k